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CARTE Automne & Hiver
Des galettes et des crêpes "fait maison "
La crêperie de Coubert est heureuse de vous accueillir
et vous souhaite un bon appétit.
Apéritifs
| Kir vin blanc 10cl (mûre, pêche, framboise, cassis) | 4,50 € |
| Kir Breton 10cl | 4,50 € |
| Kir royal 10cl | 10,00 € |
| Martini rouge/blanc, Suze, Porto rouge/blanc 5cl | 5,50 € |
| Ricard 2cl | 5,00 € |
| Rhum, vodka 6cl | 6,00 € |
| Whisky breton Milin Guer (40%) 5cl | 6,75 € |
| Whisky breton Armorik (46%) 5cl | 7,50 € |
| Whisky EDDU Brocéliande pur blé noir (42%) 5cl | 7,70 € |
| Coupe de champagne 10cl (Moët et Chandon) | 10,00 € |
| Supplément sirop ou citron vert | 1,00 € |
| Supplément soda | 2,00 € |
Cocktails
| Normand : Calvados, cidre, limonade, citron vert | 8,00 € |
| Casse tête : bière blonde, vodka, citron 33cl | 8,00 € |
| Brocéliande : bière blonde, châtaigne, citron vert, whisky | 9,00 € |
| Mojito breton : Rhum ambré, cidre, sucre de canne, menthe, glace pilée | 9,00 € |
| Demoiselle : Calvados, champagne, jus de pomme, feuilles de menthe | 9,00 € |
Cidre, Bière, Champagne
| Cidre doux ou brut, 75cl la bolée bretonne | 10,00 € |
| Cidre d’Automne (en saison),75cl | 11,50 € |
| Cidre rosé, 75cl Val de Rance, typiquement Breton | 13,00 € |
| Bolée doux ou brut, 10cl | 3,00 € |
| Pichet cidre doux ou brut, 50cl | 6,00 € |
| Champagne bouteille, 75cl (Moët et Chandon) | 66,00 € |
| Heineken 25cl | 3,50 € |
| Bière bretonne blonde Bio AR-MEN, 33cl 5% vol | 4,80 € |
| Bière bretonne ambrée au blé noir GWINIZ, 33cl 5,4% vol | 4,70 € |
| Bière bretonne aux fruits rouges Saint Erwan, 33cl 6% vol | 5,00 € |
| Supplément picon ou sirops | 1,50 € |
Vins
| 25cl | 50 cl | |
| Rosé Côtes de Provence | 5,00 € | 9,00 € |
| Rouge Côtes du Rhône | 4,50 € | 8,00 € |
| Blanc Muscadet | 4,50 € | 8,00 € |
Blancs 75 cl
| Muscadet | 16,00 € |
| Pouilly fumé | 20,00 € |
Rosés 75 cl
| Côtes de Provence | 18,00 € |
Rouges 75 cl
| Bordeaux | 12,00 € |
| Cote du Rhône | 16,00 € |
| Brouilly | 24,00 € |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Boissons Sans alcool
| Eau minérale de Bretagne : Plancoêt (pétillante ou plate) 50cl | 3,00 € |
| Sirop à l’eau : 33cl (fraise, menthe, grenadine, pêche) | 2,50 € |
| Orangina, Limonade, Oasis, Sprite, Perrier, Fanta, Coca Cola, Light, Zéro | 3,00 € |
| Breizh (produits Breton) : cola ou thé glacé ou agrumes | 3,00 € |
| Cocktail maison 25cl | 4,70 € |
| Jus de fruits : Orange, Pomme, jus de pomme pétillant | 3,90 € |
| Nectar : Banane, Abricot, Ananas, Mangue | 3,90 € |
Entrées
| Bol de crudités | 4,50 € |
| Assiette de charcuterie | 5,50 € |
| Assiette de fromages | 5,50 € |
| Planche de charcuterie (à partager 2 personnes) | 13,00 € |
| Planche fromages et charcuterie (à partager 2 personnes) | 15,00 € |
Salades
| Petite | Grande | |
| Végétarienne salade, tomates, carottes rapées, champignons de Paris, poivrons, oignons | 6,50 € | 9,90 € |
| Parisienne salade, tomates, champignons de Paris, viande des grisons | 7,50 € | 10,90 € |
| Chavignole salade, tomates, oignons, lardons, crottin de chavignol gratiné, oignons frits | 10,50 € | 13,90 € |
| César salade, tomates, oignons confits, poulet, feta, croûtons, sauce césar | 10,50 € | 13,90 € |
| Auvergnate salade, tomates, carottes rapées, oignons, bleu d’Auvergne gratiné | 10,50 € | 13,90 € |
| Océane salade, tomates, saumon fumé, pamplemousse | 10,50 € | 13,90 € |
| Périgourdine salade, carottes rapées, gésiers, lardons, oignons, toast foie gras | 10,50 € | 13,90 € |
Accompagnement FRITES MAISON cuitent à la graisse de bœuf ou SALADE VERTE 2,50 €
Ingrédients supplémentaires 1,50 €
Galettes de Blé noir (sarrasin)
Les classiques
LA GALETTE DU MOIS : voir ardoise en salle
| Nature beurre salé | 4,50 € |
| Simple jambon, emmental | 7,00 € |
| Complète jambon, œuf, emmental | 7,50 € |
| Parisienne jambon, œuf, emmental, champignons de Paris | 7,80 € |
| Fromagère brie, chèvre, bleu d’Auvergne, emmental, crème légère | 8,90 € |
| Chef jambon, emmental, champignons de Paris, lardons, sauce tomate | 8,90 € |
| Briarde poulet, œuf, emmental, brie, crème légère, épices poulet rôti | 9,00 € |
| Champêtre champignons de Paris, œuf, fondue de poireaux, crème légère, sel de Guerande | 9,00 € |
Les spéciales
| Chavignole crottin de chavignol gratiné, emmental, lardons, salade, miel | 10,00 € |
| Pécheur thon, crème légère, œuf, échalottes | 10,00 € |
| Boursin jambon, emmental, crème légère, pomme de terre, boursin | 10,00 € |
| Morbiflette morbier, pomme de terre, crème légère, lardons | 10,00 € |
| Baltique saumon, crème légère, salade | 10,00 € |
| Landaise emmental, gésiers, lardons, crème légère | 10,00 € |
Les gourmandes
| Guéméné pommes de terre, crème légère, emmental, andouille de Guéméné | 11,00 € |
| Burger steak haché, cheddar, oignons confits, poitrine fumée, sauce barbecue, salade (Frites maison en supplément 2,50 € ) | 12,00 € |
| Savoyarde pommes de terre, crème légère , reblochon, lardons, oignons | 11,00 € |
| Raclette pommes de terre, crème légère, raclette, viande des grisons, jambon blanc, chorizo | 12,00 € |
| Saint jacques noix de saint jacques, crème légère, vin blanc, fondue de poireaux, sel de guérande | 14,00 € |
| Périgourdine emmental, crème légère, gésiers, lardons, oignons confits, foie gras entier | 14,50 € |
Crêpes sucrées
Les simples
| Nature ou sucre | 3,50 € |
| Beurre, sucre | 3,50 € |
| Beurre, sucre, citron | 4,50 € |
| Nutella | 4,50 € |
| Crème de marron | 4,50 € |
| Confiture maison (du moment) | 4,50 € |
| Miel | 4,50 € |
| Sirop d’érable | 4,50 € |
| Caramel beurre salé maison au sel de Guérande | 4,50 € |
| Chocolat maison | 4,50 € |
| Café gourmand (café, 2 crêpes simples au choix, crème fouettée et boule de glace) | 7,90 € |
Les fruitées (aux fruits frais)
| Belle-Hélène Poire, chocolat chaud, amandes grillées | 5,90 € |
| Liégeoise Nutella, banane, crème fouettée | 5,90 € |
| Normande Pomme caramelisée et flambée au calvados | 9,00 € |
Les glacées
| Sarrasin Galette sarrasin, chocolat chaud, boule vanille | 7,50 € |
| Tatin Pomme caramélisée, boule vanille, crème fouettée | 8,00 € |
| Split Banane, boule fraise, boule vanille, chocolat chaud, crème fouettée | 8,50 € |
| Canadienne Sirop d’érable, boule vanille, noix de pécan | 8,50 € |
| Caraïbe Banane, boule rhum raisin, flambé rhum | 8,50 € |
| Bretonne Caramel beurre salé, boule pomme, boule poire, boule cidre, crème fouettée | 9,00 € |
Les flambées
| Calvados, Rhum, Vodka, Cognac, Grand Marnier | 8,50 € |
| Suzette confiture d’orange, flambée au grand marnier | 9,00 € |
Glaces
Les glaces présentées dans ce restaurant sont fabriquées en Seine et Marne par un artisan glacier.
Nos coupes glacées
| La maya Chocolat noir, crème fouettée et coulis de chocolat chaud, copeaux de praliné | 8,30 € |
| La rouge Framboise, fraise, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,30 € |
| La tropic Mangue, passion, citron vert, crème fouettée | 8,30 € |
| La fleurie Rose, coquelicot de Nemours, violette, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,60 € |
| L’aztèque Chocolat noir, caramel beurre salé, vanille, crème fouettée et coulis de café | 8,60 € |
| L’arabica Café, vanille, crème fouettée, café chaud | 8,60 € |
| La bounty Noix de coco, chocolat, crème fouettée, éclat de chocolat, poudre coco | 8,60 € |
| L’écureuil Marron, pistache, noisette, crème fouettée, éclat de pistaches | 9,00 € |
| La menthe Menthe choco avec liqueur de menthe | 8,00 € |
| La fleur de caramel Caramel beurre salé, liqueur de fleur de caramel | 8,00 € |
Nos crèmes glacées
- Chocolat noir
- Vanille de Madagascar
- Café
- Pistache pure
- Menthe Chocolat
- Caramel beurre salé
- Marron
- Rhum raisins
- Violette
- Rose
- Coquelicot de Nemours
- Noix de coco
- Noisette
Nos sorbets
- Citron vert
- Pomme verte
- Mangue Alfonso
- Poire
- Framboise
- Fraise
- Fruit de la passion
| Coupe 1 boule | 3,00 € |
| Coupe 2 boules | 5,00 € |
| Coupe 3 boules | 7,00 € |
Supplément crème fouettée, chocolat, caramel ou confiture 1,50 €
Boissons chaudes
| Café Expresso | 2,00 € |
| Café Décaféiné | 2,00 € |
| Café Noisette | 2,30 € |
| Café Crème | 2,80 € |
| Thé | 3,50 € |
| Infusion | 3,50 € |
| Chocolat chaud | 3,50 € |
| Cappuccino | 3,50 € |
| Irish coffee | 7,50 € |
| Café gourmand | 7,90 € |
Digestifs
| Classique Calvados, Poire William, Cognac, Get 27, Get 31, Grand Marnier 5cl | 5,00 € |
| Breton Liqueur de fleur de caramel salé, Brocéliande chataignes | 5,00 € |
Nos formules
Formule express du midi 13,90 €
Du lundi au vendredi
Boisson, Assiette de crudités, Galette classique, café
Le menu enfant 9,90 €
Jusqu’à 10 ans
Galette jambon fromage
1 boule de glace (vanille, chocolat, fraise) ou une crêpe
La raclette 19 € par personne
A partager à volonté
Fromage à raclette
Pommes de terre
Viande des grisons
Jambon blanc
Chorizo
Saucisson sec
Cornichons
Salade
Sur commande 24 h à l’avance de novembre à février
Minimum 4 personnes
Allergène : informations disponibles sur demande
N’hésitez pas à nous contacter
pour passer commande.