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CARTE PRINTEMPS / ÉTÉ
Des galettes et des crêpes "fait maison"
La crêperie de Coubert est heureuse de vous accueillir
et vous souhaite un bon appétit.
Apéritifs
Kir vin blanc 10cl (mûre, pêche, framboise, cassis) | 4,50 € |
Kir Breton 10cl | 4,50 € |
Kir royal 15cl | 12,00 € |
Martini rouge/blanc, Suze, porto rouge/blanc 5cl | 5,50 € |
Ricard 2cl | 5,00 € |
Rhum, vodka 6cl | 6,00 € |
Whisky breton Milin Guer (40%) 5cl | 6,75 € |
Whisky breton Armorik (46%) 5cl | 7,50 € |
Coupe de champagne 10cl | 10,00 € |
Supplément sirop ou citron vert | 1,00 € |
Supplément soda | 2,00 € |
Cocktails
Normand : Calvados, cidre, limonade, citron vert | 8,00 € |
Cuba libre : rhum, citron, coca | 8,00 € |
Spritz dolce : vin blanc, aperol, eau gazeuse | 9,00 € |
Mojito breton : Rhum ambré, cidre, sucre de canne, menthe, glace pilée | 9,90 € |
Demoiselle : Calvados, champagne, jus de pomme, feuilles de menthe | 9,90 € |
Cocktails sans alcool
Mojito : menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante | 8,00 € |
Dapi : jus de pomme pétillant, citron vert, pomme fraîche | 5,50 € |
Pomelo : jus de pamplemousse, jus d'orange, quartier de citron vert | 6,00 € |
Carotéine : ace, jus de tomate, jus de citron, sel de cèleri, poivre | 6,50 € |
Cocktail maison 30cl | 6,00 € |
Boissons Sans alcool
Eau minérale de Bretagne : Plancoêt (pétillante ou plate) 50cl | 3,00 € |
Sirop à l’eau : 33cl (fraise, citron, menthe, grenadine, pêche) | 2,50 € |
Orangina, Limonade, Oasis, Sprite, Perrier, Coca Cola | 3,00 € |
Breizh (produits Breton) : cola ou thé glacé | 3,00 € |
Jus de fruits : Orange, Pomme, jus de pomme pétillant, jus de tomate | 3,90 € |
Nectar : Banane, Abricot, Ananas, Mangue | 3,90 € |
Cidres
Bolée doux ou brut 10cl | 3,00 € |
Cidre Galipette bio pur jus 33cl | 6,00 € |
Pichet cidre doux ou brut 50cl | 7,00 € |
Cidre doux ou brut, 75cl la bolée bretonnne | 12,00 € |
Cidre rosé, 75cl Val de Rance, typiquement Breton | 13,00 € |
Cidre bio Cidrerie La Malvoisine Alain Réty | 13,50 € |
Cide Château Lezergue brut IGP 75cl | 14,00 € |
Cide Château Lezergue doux 75cl | 14,00 € |
Cidre fermier Henriot 75cl | 14,50 € |
Poire Dujardin 75cl | 13,50 € |
Magnum brut 150cl | 25,00 € |
Bières
Bière blonde rabourdin 5.7%, 33cl seine et marne | 6,00 € |
Bière ambrée rabourdin 6.2%, 33cl seine et marne | 6,70 € |
Bière blanche rabourdin 5%, 33cl seine et marne | 6,50 € |
Vins
Au verre 10 cl : 4 €
En pichet
25cl | 50 cl | |
Rosé Côtes de Provence | 6,00 € | 11,00 € |
Rouge Côtes du Rhône | 6 € | 9,00 € |
Blanc Muscadet | 6,50 € | 10,00 € |
Blancs 75 cl
Muscadet | 16,00 € |
Pouilly fumé | 20,00 € |
Rosés 75 cl
Côtes de Provence, Château Cavalier | 18,00 € |
Rouges 75 cl
Bordeaux | 12,00 € |
Côtes du Rhône | 16,00 € |
Brouilly | 24,00 € |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Entrées
Assiette de crudités | 4,50 € |
Assiette de charcuterie | 6,00 € |
Assiette de fromages | 6,50 € |
Planche de charcuterie (à partager 2 personnes) | 14,00 € |
Planche fromages et charcuterie (à partager 2 personnes) | 17,00 € |
Salades
Petite | Grande | |
Mozza : mozzarella di bufala, salade, tomates séchées, jambon de pays, croutons | 10,50 € | 13,90 € |
Parisienne : salade, tomates, champignons de Paris, viande des grisons | 7,50 € | 10,90 € |
Chavignole : salade, tomates, oignons, lardons, crottin de chavignol gratiné sur toast de galette Viennois, pignons de pain | 10,50 € | 13,90 € |
César : salade, tomates, oignons rouge, poulet, feta, croûtons | 10,50 € | 13,90 € |
Auvergnate : salade, tomates, carottes rapées, oignons, bleu d’Auvergne gratiné | 10,50 € | 13,90 € |
Océane : salade, tomates, saumon fumé, pamplemousse | 10,50 € | 13,90 € |
Périgourdine : salade, carottes rapées, gésiers, lardons, oignons, galette toastée foie gras | 10,50 € | 13,90 € |
EN SUPPLEMENT
Accompagnement FRITES MAISON cuitent à la graisse de bœuf ou SALADE VERTE 2,50 €
Ingrédients supplémentaires 1,50 €
Galettes de Blé noir (sarrasin)
(Farrine de blé noir de mongazon ferme de courquetaine 77390)
Les classiques
Nature : beurre salé | 4,50 € |
Simple : jambon, emmental | 7,00 € |
Complète : jambon, œuf, emmental | 7,50 € |
Parisienne : jambon, œuf, emmental, champignons de Paris | 8,80 € |
Fromagère : brie, chèvre, bleu d'Auvergne, emmental, crème légére | 9,90 € |
Briarde : poulet, épices poulet rôti, œuf, emmental, brie de meaux, crème légère | 11,00 € |
Champêtre : champignons de Paris, œuf, fondue de poireaux, crème légère, sel de Guerande | 9,90 € |
Les spéciales
Chavignole : crottin de chavignol gratiné, emmental, lardons, salade, miel, pignons de pain | 12,90 € |
Pécheur : thon, crème légère, oeuf, échalottes | 10,00 € |
Buffala : mozzarela di buffala, jambon de pays,salade, tomates séchées | 14,00 € |
Baltique : saumon, citron, crème légère, salade, pamplemousse | 14,50 € |
Landaise : emmental, gésiers, lardons, crème légère | 12,00 € |
Les gourmandes
Burger : blinis galette de blé noir, steak haché frais, cheddar, oignons rouges, œuf, lard, salade | 15,00 € |
Forestière : champignons de paris, poulet, crème légère, échalottes, vin blanc | 14,00 € |
Saint jacques : noix de saint jacques, crème légère, vin blanc, fondue de poireaux, sel de guérande | 15,00 € |
Périgourdine : emmental, crème légère, gésiers, lardons, oignons confits, foie gras entier | 15,50 € |
+ (Frites maison en supplément 2,50 €)
Crêpes sucrées
Les simples
Nature ou sucre | 3,50 € |
Beurre, sucre | 5,00 € |
Beurre, sucre, citron | 5,50 € |
Nutella | 4,50 € |
Crème de marron | 4,50 € |
Confiture maison du moment | 4,50 € |
Miel | 4,50 € |
Sirop d’érable | 4,50 € |
Caramel beurre salé maison au sel de Guérande | 4,50 € |
Chocolat maison | 4,50 € |
Café gourmand (café/thé, crêpes simples au choix, crème fouettée et boule de glace) | 8,90 € |
Les fruitées (aux fruits frais)
Belle-Hélène : poire, chocolat maison chaud | 6,00 € |
Liégeoise : nutella, banane, crème fouettée | 7,00 € |
Fraisière : fraise, chocolat, crème fouettée | 8,70 € |
Normande : pomme caramelisée et flambée au calvados | 9,00 € |
Les glacées
Sarrasin : galette sarrasin, chocolat chaud, boule vanille | 8,50 € |
Tatin : pomme caramélisée, boule vanille, crème fouettée | 9,00 € |
Split : banane, boule fraise, boule vanille, chocolat chaud, crème fouettée | 11,50 € |
Canadienne : sirop d’érable, boule vanille, noix de pécan | 8,50 € |
Caraïbe : banane, boule rhum raisin, flambé rhum | 8,50 € |
Bretonne : galette sarrasin, caramel beurre salé maison, boule pomme, boule poire,crème fouettée | 9,00 € |
Les flambées
Au choix : Calvados, Rhum, Vodka, Cognac, Grand Marnier | 8,50 € |
Suzette : confiture d’orange, flambée au grand marnier | 9,00 € |
Glaces
Les glaces présentées dans ce restaurant sont fabriquées en Seine-et-Marne
par un artisan glacier de Moret-sur-Loing.
Nos coupes glacées
La Maya : chocolat noir, crème fouettée et coulis de chocolat chaud | 8,30 € |
La Rouge : framboise, fraise, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,30 € |
La Tropic : mangue, passion, citron vert, crème fouettée | 8,30 € |
La Fleurie : rose, coquelicot de Nemours, violette, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,60 € |
L’Aztèque : chocolat noir, caramel beurre salé, vanille, crème fouettée et coulis de café | 8,60 € |
L’Arabica : café, vanille, crème fouettée, café chaud | 8,60 € |
La Bounty : noix de coco, chocolat, crème fouettée, éclat de chocolat, poudre coco | 8,60 € |
L’Écureuil : marron, pistache, noisette, crème fouettée, éclat de pistaches | 9,00 € |
La fleur de caramel : Boule caramel, liqueur de fleur de caramel au sel de Guérande | 9,00 € |
La menthe : Boule de menthe chocolat, liqueur de jack 27 | 9,00 € |
Nos crèmes glacées
- Chocolat noir | - Pistache pure | - Marron | - Rose |
- Vanille de Madagascar | - Menthe Chocolat | - Rhum raisins | - Coquelicot de Nemours |
- Café | - Caramel beurre salé | - Violette | - Noix de coco / Noisette |
Nos sorbets
- Citron vert | - Mangue Alfonso | - Framboise | - Fruit de la passion |
- Pomme verte | - Poire | - Fraise |
Coupe 1 boule | 3,00 € | Supplément crème fouettée, chocolat, caramel ou confiture 1,50 € |
Coupe 2 boules | 5,00 € | |
Coupe 3 boules | 7,00 € |
Boissons chaudes
Café Expresso | 2,90 € |
Café Décaféiné | 2,90 € |
Café Noisette | 3,30 € |
Café Crème | 3,80 € |
Thé | 3,50 € |
Infusion | 3,50 € |
Chocolat chaud | 3,50 € |
Cappuccino | 4,50 € |
Irish coffee | 7,50 € |
Café gourmand 2 minis crêpes, 1 boule de glace au choix, café ou thé | 8,90 € |
Digestifs
Classique : Calvados, Poire William, Cognac, Get 27, Get 31, Grand Marnier 5cl | 5,00 € |
Breton : liqueur de fleur de caramel salé, Brocéliande chataignes | 5,00 € |
Nos formules
FORMULE EXPRESS DU MIDI 13,90 € Du lundi au vendredi Boisson, Assiette de crudités, Galette classique, café |
LE MENU ENFANT 9,90 € Jusqu’à 10 ans Galette jambon fromage 1 boule de glace (vanille, chocolat, fraise) |
Allergène : informations disponibles sur demande
N’hésitez pas à nous contacter
pour passer commande.