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CARTE PRINTEMPS / ÉTÉ
Des galettes et des crêpes "fait maison"
La crêperie de Coubert est heureuse de vous accueillir
et vous souhaite un bon appétit.
Apéritifs
| Kir vin blanc 10cl (mûre, pêche, framboise, cassis) | 4,50 € |
| Kir Breton 10cl | 4,50 € |
| Kir royal 15cl | 12,00 € |
| Martini rouge/blanc, Suze, porto rouge/blanc 5cl | 5,50 € |
| Ricard 2cl | 5,00 € |
| Rhum, vodka 6cl | 6,00 € |
| Whisky breton Milin Guer (40%) 5cl | 6,75 € |
| Whisky breton Armorik (46%) 5cl | 7,50 € |
| Coupe de champagne 10cl | 10,00 € |
| Supplément sirop ou citron vert | 1,00 € |
| Supplément soda | 2,00 € |
Cocktails
| Normand : Calvados, cidre, limonade, citron vert | 8,00 € |
| Cuba libre : rhum, citron, coca | 8,00 € |
| Spritz dolce : vin blanc, aperol, eau gazeuse | 9,00 € |
| Mojito breton : Rhum ambré, cidre, sucre de canne, menthe, glace pilée | 9,90 € |
| Demoiselle : Calvados, champagne, jus de pomme, feuilles de menthe | 9,90 € |
Cocktails sans alcool
| Mojito : menthe, citron vert, sucre de canne, eau pétillante | 8,00 € |
| Dapi : jus de pomme pétillant, citron vert, pomme fraîche | 5,50 € |
| Pomelo : jus de pamplemousse, jus d'orange, quartier de citron vert | 6,00 € |
| Carotéine : ace, jus de tomate, jus de citron, sel de cèleri, poivre | 6,50 € |
| Cocktail maison 30cl | 6,00 € |
Boissons Sans alcool
| Eau minérale de Bretagne : Plancoêt (pétillante ou plate) 50cl | 3,00 € |
| Sirop à l’eau : 33cl (fraise, citron, menthe, grenadine, pêche) | 2,50 € |
| Orangina, Limonade, Oasis, Sprite, Perrier, Coca Cola | 3,00 € |
| Breizh (produits Breton) : cola ou thé glacé | 3,00 € |
| Jus de fruits : Orange, Pomme, jus de pomme pétillant, jus de tomate | 3,90 € |
| Nectar : Banane, Abricot, Ananas, Mangue | 3,90 € |
Cidres
| Bolée doux ou brut 10cl | 3,00 € |
| Cidre Galipette bio pur jus 33cl | 6,00 € |
| Pichet cidre doux ou brut 50cl | 7,00 € |
| Cidre doux ou brut, 75cl la bolée bretonnne | 12,00 € |
| Cidre rosé, 75cl Val de Rance, typiquement Breton | 13,00 € |
| Cidre bio Cidrerie La Malvoisine Alain Réty | 13,50 € |
| Cide Château Lezergue brut IGP 75cl | 14,00 € |
| Cide Château Lezergue doux 75cl | 14,00 € |
| Cidre fermier Henriot 75cl | 14,50 € |
| Poire Dujardin 75cl | 13,50 € |
| Magnum brut 150cl | 25,00 € |
Bières
| Bière blonde rabourdin 5.7%, 33cl seine et marne | 6,00 € |
| Bière ambrée rabourdin 6.2%, 33cl seine et marne | 6,70 € |
| Bière blanche rabourdin 5%, 33cl seine et marne | 6,50 € |
Vins
Au verre 10 cl : 4 €
En pichet
| 25cl | 50 cl | |
| Rosé Côtes de Provence | 6,00 € | 11,00 € |
| Rouge Côtes du Rhône | 6 € | 9,00 € |
| Blanc Muscadet | 6,50 € | 10,00 € |
Blancs 75 cl
| Muscadet | 16,00 € |
| Pouilly fumé | 20,00 € |
Rosés 75 cl
| Côtes de Provence, Château Cavalier | 18,00 € |
Rouges 75 cl
| Bordeaux | 12,00 € |
| Côtes du Rhône | 16,00 € |
| Brouilly | 24,00 € |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Entrées
| Assiette de crudités | 4,50 € |
| Assiette de charcuterie | 6,00 € |
| Assiette de fromages | 6,50 € |
| Planche de charcuterie (à partager 2 personnes) | 14,00 € |
| Planche fromages et charcuterie (à partager 2 personnes) | 17,00 € |
Salades
| Petite | Grande | |
| Mozza : mozzarella di bufala, salade, tomates séchées, jambon de pays, croutons | 10,50 € | 13,90 € |
| Parisienne : salade, tomates, champignons de Paris, viande des grisons | 7,50 € | 10,90 € |
| Chavignole : salade, tomates, oignons, lardons, crottin de chavignol gratiné sur toast de galette Viennois, pignons de pain | 10,50 € | 13,90 € |
| César : salade, tomates, oignons rouge, poulet, feta, croûtons | 10,50 € | 13,90 € |
| Auvergnate : salade, tomates, carottes rapées, oignons, bleu d’Auvergne gratiné | 10,50 € | 13,90 € |
| Océane : salade, tomates, saumon fumé, pamplemousse | 10,50 € | 13,90 € |
| Périgourdine : salade, carottes rapées, gésiers, lardons, oignons, galette toastée foie gras | 10,50 € | 13,90 € |
EN SUPPLEMENT
Accompagnement FRITES MAISON cuitent à la graisse de bœuf ou SALADE VERTE 2,50 €
Ingrédients supplémentaires 1,50 €
Galettes de Blé noir (sarrasin)
(Farrine de blé noir de mongazon ferme de courquetaine 77390)
Les classiques
| Nature : beurre salé | 4,50 € |
| Simple : jambon, emmental | 7,00 € |
| Complète : jambon, œuf, emmental | 7,50 € |
| Parisienne : jambon, œuf, emmental, champignons de Paris | 8,80 € |
| Fromagère : brie, chèvre, bleu d'Auvergne, emmental, crème légére | 9,90 € |
| Briarde : poulet, épices poulet rôti, œuf, emmental, brie de meaux, crème légère | 11,00 € |
| Champêtre : champignons de Paris, œuf, fondue de poireaux, crème légère, sel de Guerande | 9,90 € |
Les spéciales
| Chavignole : crottin de chavignol gratiné, emmental, lardons, salade, miel, pignons de pain | 12,90 € |
| Pécheur : thon, crème légère, oeuf, échalottes | 10,00 € |
| Buffala : mozzarela di buffala, jambon de pays,salade, tomates séchées | 14,00 € |
| Baltique : saumon, citron, crème légère, salade, pamplemousse | 14,50 € |
| Landaise : emmental, gésiers, lardons, crème légère | 12,00 € |
Les gourmandes
| Burger : blinis galette de blé noir, steak haché frais, cheddar, oignons rouges, œuf, lard, salade | 15,00 € |
| Forestière : champignons de paris, poulet, crème légère, échalottes, vin blanc | 14,00 € |
| Saint jacques : noix de saint jacques, crème légère, vin blanc, fondue de poireaux, sel de guérande | 15,00 € |
| Périgourdine : emmental, crème légère, gésiers, lardons, oignons confits, foie gras entier | 15,50 € |
+ (Frites maison en supplément 2,50 €)
Crêpes sucrées
Les simples
| Nature ou sucre | 3,50 € |
| Beurre, sucre | 5,00 € |
| Beurre, sucre, citron | 5,50 € |
| Nutella | 4,50 € |
| Crème de marron | 4,50 € |
| Confiture maison du moment | 4,50 € |
| Miel | 4,50 € |
| Sirop d’érable | 4,50 € |
| Caramel beurre salé maison au sel de Guérande | 4,50 € |
| Chocolat maison | 4,50 € |
| Café gourmand (café/thé, crêpes simples au choix, crème fouettée et boule de glace) | 8,90 € |
Les fruitées (aux fruits frais)
| Belle-Hélène : poire, chocolat maison chaud | 6,00 € |
| Liégeoise : nutella, banane, crème fouettée | 7,00 € |
| Fraisière : fraise, chocolat, crème fouettée | 8,70 € |
| Normande : pomme caramelisée et flambée au calvados | 9,00 € |
Les glacées
| Sarrasin : galette sarrasin, chocolat chaud, boule vanille | 8,50 € |
| Tatin : pomme caramélisée, boule vanille, crème fouettée | 9,00 € |
| Split : banane, boule fraise, boule vanille, chocolat chaud, crème fouettée | 11,50 € |
| Canadienne : sirop d’érable, boule vanille, noix de pécan | 8,50 € |
| Caraïbe : banane, boule rhum raisin, flambé rhum | 8,50 € |
| Bretonne : galette sarrasin, caramel beurre salé maison, boule pomme, boule poire,crème fouettée | 9,00 € |
Les flambées
| Au choix : Calvados, Rhum, Vodka, Cognac, Grand Marnier | 8,50 € |
| Suzette : confiture d’orange, flambée au grand marnier | 9,00 € |
Glaces
Les glaces présentées dans ce restaurant sont fabriquées en Seine-et-Marne
par un artisan glacier de Moret-sur-Loing.
Nos coupes glacées
| La Maya : chocolat noir, crème fouettée et coulis de chocolat chaud | 8,30 € |
| La Rouge : framboise, fraise, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,30 € |
| La Tropic : mangue, passion, citron vert, crème fouettée | 8,30 € |
| La Fleurie : rose, coquelicot de Nemours, violette, crème fouettée et coulis de fruits rouges | 8,60 € |
| L’Aztèque : chocolat noir, caramel beurre salé, vanille, crème fouettée et coulis de café | 8,60 € |
| L’Arabica : café, vanille, crème fouettée, café chaud | 8,60 € |
| La Bounty : noix de coco, chocolat, crème fouettée, éclat de chocolat, poudre coco | 8,60 € |
| L’Écureuil : marron, pistache, noisette, crème fouettée, éclat de pistaches | 9,00 € |
| La fleur de caramel : Boule caramel, liqueur de fleur de caramel au sel de Guérande | 9,00 € |
| La menthe : Boule de menthe chocolat, liqueur de jack 27 | 9,00 € |
Nos crèmes glacées
| - Chocolat noir | - Pistache pure | - Marron | - Rose |
| - Vanille de Madagascar | - Menthe Chocolat | - Rhum raisins | - Coquelicot de Nemours |
| - Café | - Caramel beurre salé | - Violette | - Noix de coco / Noisette |
Nos sorbets
| - Citron vert | - Mangue Alfonso | - Framboise | - Fruit de la passion |
| - Pomme verte | - Poire | - Fraise |
| Coupe 1 boule | 3,00 € | Supplément crème fouettée, chocolat, caramel ou confiture 1,50 € |
| Coupe 2 boules | 5,00 € | |
| Coupe 3 boules | 7,00 € |
Boissons chaudes
| Café Expresso | 2,90 € |
| Café Décaféiné | 2,90 € |
| Café Noisette | 3,30 € |
| Café Crème | 3,80 € |
| Thé | 3,50 € |
| Infusion | 3,50 € |
| Chocolat chaud | 3,50 € |
| Cappuccino | 4,50 € |
| Irish coffee | 7,50 € |
| Café gourmand 2 minis crêpes, 1 boule de glace au choix, café ou thé | 8,90 € |
Digestifs
| Classique : Calvados, Poire William, Cognac, Get 27, Get 31, Grand Marnier 5cl | 5,00 € |
| Breton : liqueur de fleur de caramel salé, Brocéliande chataignes | 5,00 € |
Nos formules
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FORMULE EXPRESS DU MIDI 13,90 € Du lundi au vendredi Boisson, Assiette de crudités, Galette classique, café |
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LE MENU ENFANT 9,90 € Jusqu’à 10 ans Galette jambon fromage 1 boule de glace (vanille, chocolat, fraise) |
Allergène : informations disponibles sur demande
N’hésitez pas à nous contacter
pour passer commande.